临床表现：i起病缓慢，l有食欲减退、i倦怠无力、i体重下降、i腹痛不适、i消化不良、i注意力不集中、i失眠等非特异性表现。当病情进展时，l出现皮炎、i腹泻、i痴呆等典型症状。

口腔表现：i早期舌尖、i舌缘充血发红，l菌状乳头红肿。其后全舌、i口腔黏膜、i咽部发红，l有灼热痛。病程较长者，l舌丝状乳头和菌状乳头萎缩，l舌面发红、i光亮，l呈牛肉红色，l易发生溃疡。可有舌灼痛、i触痛，l甚至自发性痛。本病常合并核黄素缺乏症，l称烟酸-核黄素联合缺乏症，l早期可出现口角炎、i唇炎和舌炎等症状。