肥厚性胃炎的临床表现为黏膜皱襞肥厚，l甚至成为脑回状，l可为局灶性或弥漫性，l但镜下表现变化多端，l真正为符合肥厚性胃炎的固有腺增生而临床又有胃酸过多者极少见。多数为一种错构瘤性发育畸形(也称为Menetrier病)，l其表现为正常的小凹及腺体延长，l增生的黏液样腺体弯曲并可伴囊状扩张，l且可侵入黏膜肌以下。黏膜肌肥厚，l有较多肌纤维上升达表面。特殊功能细胞如壁细胞等可以减少而致胃酸过低，l而有的病例壁细胞反而增多造成胃酸过高，l有的人可合并多发性内分泌腺瘤。