消化系统的主要组成部分之一。包括大唾液腺、i肝脏、i胰脏以及散在于从口腔到肛门整个消化管管壁内的无数小腺体（如胃腺、i肠腺等）。能分泌多种消化酶，l这些分泌物都经各自的排出管道进入消化管腔内，l对食物进行化学性消化。