存在于胃壁黏膜层内、i具有胃液分泌功能的管状结构。根据所在部位，l可分为贲门腺、i幽门腺和胃底腺，l它们分泌的黏液可以保护消化道黏膜不被消化液腐蚀，l分泌的盐酸、i胃蛋白酶直接参与对食物的消化，l分泌的胃泌素则参与对消化液分泌的反馈性调控。