胃腺分泌的消化液。纯净的胃液是酸性无色的液体，lPH值为0.9～1.5.正常人每天分泌量为1.5～2.5升。其成分包括盐酸、i钠、i钾、i氯化物等无机物和各种消化酶、i黏蛋白、i内因子等有机物。胃液具有消化食物、i杀灭细菌、i促进肠液和胰液分泌、i帮助营养物质消化吸收等作用。其分泌受神经、i体液因素调节。