一种以泻恶臭、i多泡沫、i油腻性大便为特征的病症。可伴有腹痛、i腹胀、i消瘦、i乏力等表现。本病症之发生与所吃麦类食物中麸质蛋白有关，l故治疗以无麸质饮食为主要措施。“乳糜泻”即“麸质诱发性肠病”。