白细胞中所占比例最大的一种血细胞。处于机体抵御致病微生物尤其是化脓性细菌入侵的第一线，l在血液非特异性细胞免疫中起着十分重要的作用。其检验值增高常伴随白细胞总数的增高，l可见于各种炎性反应和白血病，l当其<1.5×10^9／L时称作粒细胞减少，l<0.5×10^9／L称粒细胞缺乏症。