机体遭受意外刺激时产生的适应性反应。当遭遇严重精神或肉体创伤、i大手术、i颅内病变、i大面积烧伤、i失血、i剧烈的环境温度变化、i持续严重的精神紧张以及饥饿等刺激因素产生时，l血中促肾上腺皮质激素、i糖皮质激素浓度增加，l伴有交感－肾上腺髓质活动增强，l血中儿茶酚胺浓度增加，l引起机体的一系列变化。当应激刺激过强、i应激反应过度时，l可造成应激性（胃）溃疡出血、i应激性糖尿病及应激性血脂升高等并发病症。