一种肽类激素。由整个消化道和下丘脑等处分泌。主要作用为促进胃泌素和胃酸分泌，l促进缩胆素分泌和胆囊收缩及肧分泌，l兴奋胰岛素、i胰高血糖素、i肠高血糖素、i抑胃肽及胰多肽的释放，l抑制肠舒血管肽的分泌。