主要指存在于血液中的葡萄糖。在正常情况下，l人的血糖水平是比较稳定的，l即使一次食入较大量的葡萄糖后，l血糖水平也不会有太大的波动，l一般不超过10.1mmol/L。临床常通过检测空腹血糖和餐后血糖水平来了解病人的糖代谢状况。