人体接触冰点以下低温而发生的组织损害。可分为局部冻伤和全身冻伤两类，l前者按其损伤深度可分为Ⅰ度、iⅡ度、i1Ⅲ度和Ⅳ度，l但冻融前不易区分，l复温后，l不同深度的创面才有所区分。