“禽流行性感冒”的简称。系由甲型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，l被国际兽疫局定为甲类传染病，l又称“真性鸡瘟”或“欧洲鸡瘟”。按病原体类型的不同，l禽流感可分为高致病性、i低致病性和非致病性禽流感三大类。非致病性禽流感不会引起明显症状，l仅使染病的禽鸟体内产生病毒抗体；低致病性禽流感可使禽类出现轻度呼吸道症状，l食量减少、i产蛋量下降，l出现零星死亡；高致病性禽流感最为严重，l发病率和死亡率均高，l感染的鸡群常常“全军覆没”。