因长期摄入过多的氟而引起的以氟斑釉齿和氟骨症为特征的一种慢性全身性疾病。氟是机体维持正常生命活动所必需的微量元素之一，l也是牙齿和骨正常钙化所必要的。但当氟大量进入人体时，l也会造成中毒，l影响最大的便是牙齿硬组织和骨，l表现出氟斑釉齿和氟骨症。我国规定饮用水中含氟量不能超过1.5mg/L。